說道熱呼呼的日本料理,「咖哩」可不能忽視。「咖哩」?是的,咖哩。

日本人最厲害的地方就是發揚光大,書法、插花藝術、品茶,到日本不都成家成道?但日本不但保有舊傳統,更會發揚新文化,或許也曾經精力中斷衰落期,但能夠將「日本傳統文化」的印象直入外國人腦海中,這點真的令人佩服。

回到咖哩,鎖國時代過後,西神戶東橫濱成為貨物進出口與洋人出入的重要場所(這兩個地方也有日本中華街),免不了引進許多西洋文化產物,飲食文化就是很重要的一環,而著名的飲食店也都設於港邊或大城市,今天要介紹的是,已經成為日本重要料理中不可缺少的關東一帶有名的咖哩餐廳:大家耳熟能詳的東京新宿中村屋、滿天星麻布十番、銀座道場六三郎、銀座咖哩、橫濱舶來亭等。我知道大家沒辦法一間一間去品嘗,不過只要去超市,通通可以帶回家囉!超市或便利商店還有賣即食飯喔!回國後想繼續吃名店咖哩的, 不妨買這個當手信土產吧!!!!!

新宿中村屋(新宿中村屋本店 2011.10.26~2014.秋天 暫時休業), 開於明治42年(1909年), 已有百餘年的歷史,現在除了咖哩餐廳之外,還有網路通信販賣、點心、咖啡屋等。我愛吃辣咖哩,所以推薦這道濃郁的牛肉咖哩與有洋蔥甜味的辣雞肉咖哩:

新宿中村屋牛肉咖哩
▲牛肉咖哩即食料理包
新宿中村屋印度咖哩(辣雞口味)

▲辣雞肉咖哩
即食料理包

GURIRU滿天星麻布十番本店的牛肉咖哩比較甜, 肉比較軟, 個人覺得沒這麼辣:

麻布十番牛肉咖哩
GURIRU滿天星麻布十番本店的牛肉咖哩即食料理包

位於新橋站附近的銀座六三亭:經營40餘年,至今仍是道場六三郎本人掌廚,昭和的味道,可以說是保守又創新,銀座六三亭有許多料理,咖哩是雞肉+炒過的牛肉,吃起來還有點烤肉的香香味呢!

銀座道場六三郎牛肉咖哩  
▲新橋站附近的銀座六三亭即食料理包

順便介紹明治製菓出的銀座咖哩(金雞牌), 以即食料理包來說是便宜又好吃哦~
銀座金雞牌牛肉咖哩
▲明治製菓出的銀座咖哩(金雞牌)

橫濱舶來亭的黑咖哩粉:這是最麻煩之中卻最方便的好吃咖哩囉!說它麻煩是因為他不是即食料理包, 是需要自己加料進去煮的,說很方便是因為這咖哩粉「很不單純」,因為他也包含了蔬菜的精華與香料,自己煮咖裡就不需要再先炒洋蔥或把蔬菜煮到爛囉!將喜歡的材料丟下去煮到軟就好了!

橫濱舶來亭野菜咖哩粉(辣味) 
▲橫濱舶來亭

以上就是今天推薦的即食料理包^^,方便又好吃,很適合不開伙與老外上班族喔!
吃咖哩嘍~熱水煮一下~淋在飯上就好了~還是名店咖哩~日本真是幫外食族設想周到啊!!!!超市或便利商店還有賣即食飯喔!
冷颼颼的天氣與熱呼呼的天氣,都很適合來一碗咖哩飯喔!


 

《關於作者蠟筆小希》
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蠟筆小希(Hilary),定居3年/旅居日本經驗10年/35次/1道2府20縣市,為日本當地網站日本頻道﹝JAPANチャンネル﹞港台特派員,於FB設有「日本熱中症診所」粉絲頁。目前定居香港,自稱「身在香港,心在日本,嘴在台灣」的日本旅遊重度熱愛者。歡迎你來加入「日本熱中症診所」粉絲頁,隨時分享/獲得/瀏覽/討論  第一手來自日本的最新消息!

 

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